TOMO VI REVISTA DE ESTUDIOS MEDIEVALES “HÆRÉTICVS”
Tenemos el honor de poner a vuestra disposición, el tomo VI de nuestra Revista de Estudios Medievales, esperamos sea de su agrado.
From the blog
RECETAS MEDIEVALES – TORTA A LA GENOVESA
Hora de una Torta tal cómo se preparaba en la Edad Media, en esta entrada os damos una buena receta.
RECETAS MEDIEVALES – SALMÓN A LA CAZUELA
El salmón es una especie repartida por muchas zonas del planeta, la Edad Media no fue la excepción, muchas recetas la utilizan cómo base, cómo la que a continuación se expone.
RECETAS MEDIEVALES – LECHÓN RELLENO DE QUESO
He aquí otra épica Receta Medieval, tan épica que era uno de los banquetes preferidos del Mio Cid Campeador.
PESTE NEGRA: UNA CRISIS SANITARIA QUE ACENTUÓ LA HISTERIA COLECTIVA.
La Peste Negra tuvo muchos efectos a mediados del siglo XIV, en esta entrada se profundiza en los efectos psicológicos.
Las Cantigas de Santa María (CONFERENCIA ONLINE)
el Dr. en Historia, José Manuel Cerda nos invita a iniciar un viaje a la España de Alfonso X el Sabio para conocer en profundidad su obra.
RECETAS MEDIEVALES – PARLEM DE FIDEUS
Además de dar una tentadora receta, se devela el origen medieval de las pastas.
Para una Reflexión sobre el Siglo XIV
El Siglo XIV está eclipsado por una seguidilla de hechos negativos, aún así brilla por su propia luz.
LA PRIMAVERA DE LA EDAD MEDIA (CURSO PARA JUNIO)
El Medievalista José Manuel Cerda nos invita a participar en un nuevo curso sobre el periodo medieval, interesados escribir a cursosmedievales@gmail.com